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Caso de éxito: Packing "Pimpihue" optimiza su producción con ING Métrica

15 de septiembre de 2025 por
Caso de éxito: Packing "Pimpihue" optimiza su producción con ING Métrica
Katherine Stillner

En ING Métrica seguimos sumando historias de éxito junto a nuestros clientes. En esta ocasión, compartimos la experiencia de Pimpihue, empresa con más de 150 hectáreas de uva de mesa, que confió en nuestras soluciones tecnológicas para transformar sus procesos de packing.

Felipe Silva, jefe de informática del packing con más de 7 temporadas de experiencia, nos cuenta cómo la implementación de nuestras balanzas de precisión y sistema de software integrado ha permitido un cambio sustancial en su operación:

“Hace dos años trabajamos con ING Métrica con el objetivo de elevar los números de producción diaria, pasando de 8.000 – 12.000 cajas a 18.000. Nos ha ayudado bastante el sistema, sobre todo en productividad.”

Transformación en los procesos de packing

El sistema de ING Métrica se ha convertido en una herramienta clave en cada etapa del proceso productivo:

  • Control de rendimiento por persona: desde la limpieza de la fruta, los datos permiten calcular pagos justos y transparentes a los operadores.
  • Etiquetado automatizado en línea: las balanzas generan etiquetas según calibre, exportadora y variedad, cumpliendo con la normativa chilena y fiscalización del SAG.
  • Reporterías y KPIs en tiempo real: producción diaria, rendimiento por variedad, control de merma y otros indicadores clave que ayudan a optimizar tiempos y recursos.

Flexibilidad y mejora continua

Uno de los aspectos más valorados por Pimpihue ha sido la flexibilidad del sistema. Felipe Silva destaca que:

“Lo relevante es que con ING Métrica tenemos la flexibilidad de pedir nuevos requerimientos según nuestras necesidades. El año pasado terminamos la temporada con una aplicación móvil que permite capturar la información de las cajas terminadas. Eso es lo que marca la diferencia.”

Tecnología para evolucionar

Gracias a esta implementación, Pimpihue no solo aumentó su productividad, sino que también obtuvo un mayor control y transparencia en su operación. La digitalización del proceso ha permitido tomar decisiones estratégicas para próximas temporadas y evitar errores propios de los conteos manuales.

“El consejo que doy es siempre saber cuánto uno produce y apoyarse en tecnología. Los procesos manuales son más propensos a errores o manipulaciones. Con ING Métrica tenemos información confiable para crecer y evolucionar en el tiempo.”

Mira la entrevista completa

🎥 Descubre el testimonio de Pimpihue en este video:


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